Vida Light - Receitas I

Quando falamos de uma dieta baixa em açúcar, alimentos sem sabor e sem graça realmente não fazem sucesso! É por isso que nós criamos esse Livro de receitas com baixo teor de açúcar. Se você necessita fazer uma dieta baixa em açúcar por alguma questão de saúde ou simplesmente quer ter uma alimentação saudável, encontrará receitas com sabores marcantes e frescos — sem todo o carboidrato e o açúcar adicional. Você encontrará até mesmo receitas de alimentos que pode ter pensado que teria que evitar em uma dieta baixa em açúcar. Sanduíches, batatas, lanches doces... estão todos aqui! E são fáceis.

Número de porções: 1;

Açúcares totais: 8 g;

Calorias por porção: 370; 

Tempo de preparo: 10 min;

Tempo total: 10 min.

Ingredientes: 3 claras de ovo;

1 colher de sopa de queijo cheddar suave ralado com teor reduzido de gordura ;

1 muffin inglês integral;

1/2 xícara de melão cantaloupe em cubos;

2 colheres de sopa de nozes Spray para untar.

Instruções:

1- Pulverize uma pequena panela com spray para untar e aqueça;

2- Adicione as claras de ovos e cozinhe até o ponto desejado;

3- Enquanto isso, torre o muffin inglês; 

4- Coloque o ovo e o queijo dentro do muffin;

Sirva com cubos de melão e nozes como acompanhamento.

Número de porções: 1;

Açúcares totais: 8 g;

Calorias por porção: 344;

Tempo de preparo: 10 min

Tempo total: 10 min.

Ingredientes: 3 claras de ovo;

1 colher de sopa de queijo cheddar suave ralado com teor reduzido de gordura;

2 a 3 fatias (1/4) de abacate;

2 tortilhas de milho;

2/3 de xícara de morangos frescos ou descongelados;

Spray para untar.

Instruções:

1. Pré-aqueça a frigideira e unte com o spray para untar;

2. Mexa as claras de ovos e despeje na frigideira aquecida, mexendo até que estejam cozidas;

3. Aqueça as tortilhas seguindo as instruções da embalagem ou envolvendo-as com uma toalha de papel ligeiramente úmida e aquecendo-as no microondas por 30 segundos;

4. Divida as claras mexidas, o queijo e o abacate entre 2 tortilhas aquecidas;

Sirva imediatamente com morangos como acompanhamento.