Bolos e Tortas Diversas
Confeitaria
1 Bolos e Tortas Diversas
Bolo delícia
Ingredientes:
- 1 pacote de bebida láctea
- 6 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de amido de milho
- 3 ovos (claras em neve)
- 1 xícara de açúcar
- 3 xícaras de água
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Misture a bebida láctea, a farinha de trigo e o amido e reserve.
Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a água até espumar.
Junte aos poucos a mistura reservada (o quanto for preciso) e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Por último junte as claras em neve mexendo levemente sem bater, leve ao forno em assadeira grande untada.
2 Bolo delicioso de fubá
Ingredientes:
- ½ quilo de mistura para bolo de abacaxi ou de laranja,
- 2 xícaras bem cheias de fubá,
- 2 copos de água,
- 2 ovos,
- 1 colher (chá) de fermento em pó.
Modo de preparo:
Bata os ovos na batedeira, coloque um pouco de água, o fubá, a mistura para bolo e o restante da água. Bata bem. Por último coloque o fermento.
3 Bolo de cenoura
Ingredientes:
- 4 cenouras médias picadas
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa. Coloque em assadeira untada e polvilhada e asse em forno médio por cerca de 30 minutos. Depois de pronto, coloque a cobertura.
Cobertura:
- 4 colheres (sopa) de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo até
ficar com uma consistência cremosa.
4 Bolo de fubá com cobertura de chocolate
Ingredientes:
- 1 copo de fubá
- 1 copo de trigo
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de leite
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador. Coloque em fôrma untada e enfarinhada.
Cobertura:
- 4 colheres de chocolate
- 3 colheres de açúcar
- 3 colheres de manteiga
- ½ copo de leite
Modo de preparo:
Leve ao fogo até engrossar.
5 Bolo de milho verde
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 ovos
- 8 colheres de sopa de fubá
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 1/3 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa fôrma; leve ao forno pré-aquecido por cerca de 50 minutos.
6 Bolo de chocolate
Ingredientes:
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 7 ovos inteiros
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de óleo
Obs: esse bolo não leva farinha de trigo
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque para assar.
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
Obs: não deixe que fique muito consistente, a massa deve ficar mais para mole.
