Massa Fácil para Salgadinhos Fritos
Salgadinhos Fritos e Assados
1 Massa Fácil para Salgadinho
Aprenda a fazer salgadinhos deliciosos que são bem recebidos em reuniões, festinhas e servem até mesmo como uma renda extra.
2 Ingredientes
- 700 gramas de farinha de trigo
- 6 tabletes de caldo
- 1 litro de água quente
- 4 dentes de alho amassados
- 120 ml de óleo
3 Ingredientes para Empanar
- 500 ml de leite
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- Sal a gosto
4 Modo de Preparo
1 - Dissolva os tabletes de caldo na água quente. Reserve.
2 - Em uma panela, em fogo baixo, coloque o óleo e o alho para dourar.
3 - Após refogar o alho, acrescente o caldo.
4 - Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos.
5 - Deixe cozinhar até desgrudar do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar.
6 - Modele os salgadinhos de seu agrado. Veja Dicas abaixo da receita.
7 - Passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal.
8 - Passe no leite, retire e passe na farinha de rosca.
9 - Depois de bem empanados, frite-os em óleo quente.
10 - Coloque os salgadinhos fritos em papel toalha.
11 - Agora só servir.
5 Dicas
Os tabletinhos de caldo podem ser no sabor de galinha, carne ou outro de sua preferência.
As opções para utilizar a massa: bolinhas de queijo ou de queijo e presunto, coxinha de frango ou de frango com requeijão ou a opção de fazer rissoles com recheio de carne ou camarão.Também, recheios podem ser o de sua preferência.
6 Rendimento
Aproximadamente de 40 unidades.