AGRICULTURA ORGÂNICA 2
Noções Básicas em Técnicas e Implementos Agrícolas
1 Principais Procedimentos para uma Produção Sustentável
A agricultura orgânica pode ser definida como um sistema de produção que procura chegar o mais próximo da natureza. Por isso, exclui o uso de agrotóxicos, fertilizantes solúveis, hormônios e qualquer tipo de aditivo químico. Devem ser sistemas economicamente produtivos, com eficiência na utilização de recursos naturais, respeito ao trabalho, além do reduzido uso de insumos externos ao sistema. Os alimentos produzidos precisam ser livres de resíduos tóxicos, mesmo após o processamento. A agricultura orgânica reúne todos os modelos não convencionais de agricultura biodinâmica, natural, biológica, permacultura ou agroecológica, para se contrapor ao modelo convencional.
Procedimentos recomendados
Referem-se a práticas e produtos plenamente aceitos em agricultura orgânica.
Restritos
Práticas e produtos não totalmente compatíveis com os princípios orgânicos, devendo ser limitados a usos específicos, como no caso do período de conversão.
Proibidos
Práticas e produtos não permitidos nos programas de certificação.
