Noções Básicas em Higiene na Alimentação

A higiene alimentar é um tema muito discutido e que está presente no nosso dia a dia, mesmo que não tenhamos consciência disso, e isso se justifica pelo fato de esse conceito ir muito além da nossa compreensão usual. A higiene costuma ser entendida c...

60h de conteudo 7 modulos 1.039 alunos Gratuito

Sobre o Curso

O curso online de Noções Básicas em Higiene na Alimentação tem como objetivo fornecer conhecimentos sobre as principais técnicas de higiene na manipulação de alimentos, garantindo a segurança e qualidade dos alimentos servidos. Serão abordados temas como higiene pessoal, limpeza e sanitização de utensílios e equipamentos, armazenamento correto de alimentos, controle de pragas e outras boas práticas.

Objetivos

O Curso de Noções Básicas em Higiene na Alimentação tem como o objetivo proporcionar ao aluno como desenvolver trabalhos usando as técnicas segura da Higiene , bem como ensinar formas corretas para uma boa Higienização. O Curso consiste no seguintes materiais teóricos: Introdução à Higienização e inspeção dos Alimentos, importância da inspeção dos Alimentos no Brasil, Contexto Histórico a Higiene na Alimentação, Manual de Instruções Higiene Pessoal, boas práticas no processo da compra até a distribuição dos Alimentos e muito mais.