Avaliação de Conclusão do Curso: Decoração de Bolos e Doces

Responda todas as 10 questoes. Nota minima para aprovacao: 6,0

1 Cite dois ingredientes importantes para fazer um bolo cenográfico:

a) E.V.A e tinta P.V.A branca b) 2 blocos quadrados de isopor e Pó branqueador c) Lápis de escrita e cola quente d) Nenhuma das alternativas

2 O primeiro passo para começar é: Com a ____, arredonde as laterais dos blocos, fazendo isso delicadamente para não estragar.

a) Esteca lisa b) Espuma abrasiva c) Lixa de madeira d) Nenhuma das alternativas

3 O segundo passo é: Abra a massa branca de biscuit no cilindro até ela ficar ____, se você não tiver o cilindro, use o rolo.

a) Fininha b) Grossa c) Macia d) Nenhuma das alternativas

4 O terceiro passo é: Passe a ____ com o pincel de cerdas duras nos blocos e aplique o biscuit, faça um lado de cada vez.

a) Cola quente b) Tinta azul c) Cola branca d) Nenhuma das alternativas

5 O quarto passo é: Una uma as laterais e a parte superior da massa usando o ____, em seguida passe direitinho para disfarçar as emendas.

a) Biscuit b) Rolo c) Bloco de isopor d) Nenhuma das alternativas

6 O quinto passo é: Faça o acabamento com a _____ e um pouco de água, em seguida passe o pó branqueador e depois espere 24 horas.

a) Fita de cetim b) Massa c) Esteca gravata d) Nenhuma das alternativas

7 O sextopasso é: Com o ____, pinte o bloco menor com a tinta azul e o outro com a branca e em seguida deixe secar.

a) Rolo de espuma b) Isopor c) Fio de pérolas d) Nenhuma das alternativas

8 O sétimo passo é: Passe a _____ cuidadosamente nas duas peças para melhorar o acabamento.

a) Cola b) Fita c) Espuma abrasiva d) Nenhuma das alternativas

9 O oitavo passo é: Ao usar o _____de cerdas duras e cola, una os dois blocos de isopor.

a) Pincel b) Lápis c) Fio de pérolas d) Nenhuma das alternativas

10 O nono passo é: Abra a _____ e faça estrelas com o cortador, em seguida use a esteca lisa e água para retirá-las.

a) Cola branca b) Massa azul-bebê c) Cola quente d) Nenhuma das alternativas